是“羊肉串”还是“羊肉味”串？

　　人生很美好，啤酒小烧烤。但你可能想不到，你手中攥着、口中吃着的肉串也许也是假货……一些不法商贩受利益驱使，售卖用鸭肉、猪肉冒充牛羊肉制成的肉串，直接威胁人民群众的身体健康和生命安全。拱墅区检察院便办理了这样一起生产、销售伪劣产品案。通过鲜活真实的案例，走进拱墅检察3·15“打假”特辑。

 

　　“进货单上这个‘手工牛肉串【鸭】’是什么意思？”

 

　　“还有这个包装袋上‘羊肉风味’小串，什么叫‘羊肉风味’？”

 

　　面对检察官的讯问，吴某慢慢道出了原委。

 

　　吴某和家人经营着一家烧烤品牌加盟小店，专做外卖生意。平常，老公和大儿子负责烤串，母亲帮着串肉，自己则负责进货、收银等，生意不温不火，每月有万把元的收入。2022年10月，吴某偶然从同行口中得知了一个可以大幅缩减成本的进货渠道。原本380-400元一箱的牛羊肉串进价，现在只要240元，足足便宜了三分之一多。做了多年烧烤生意的吴某自然知道其中门道：这些标明“牛肉风味”“羊肉风味”的小串实则全部都是用猪肉和鸭肉制作而成，里面压根儿就没有一点牛羊肉。

 

　　吴某抱着试一试的态度进了几箱“新货”，由于成本降低，为了“卷”赢其他商家，吴某将外卖平台上烤串的售价也相应下调，为了吸引眼球，还把货品名称改成“烈火大牛肉串”“《热卖9999支》鲜羊小肉串”等。凭借价格优势，吴某店里的生意越来越红火，每天的订单应接不暇。就这样，从2022年10月到2023年4月间，吴某的烧烤店共卖出新渠道的“羊肉串”“牛肉串”8万多串。

 

　　好景不长，2023年5月起，身边多家烧烤店因为“货不对板”被查。听到风声的吴某担心事情败露，便又开始卖回了“真肉串”，但为时已晚。2023年8月7日，接线索举报，公安机关查封了吴某的烧烤店，并在店内搜查出了待“烤”的假“肉串”50余袋。

 

　　2024年2月27日，吴某被移送拱墅区检察院审查起诉。

 

　　吴某在明知其销售的“牛羊肉串”是鸭肉、猪肉制成的情况下，为了非法牟利，仍从他人处购入，并在自己经营的烧烤店内，以牛肉串、羊肉串的名义在外卖平台销售。经查，犯罪嫌疑人吴某销售假牛羊肉串共计8.5万多串，销售金额共计人民币16.99万余元。

 

　　吴某的行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十条之规定，涉嫌生产、销售伪劣产品罪。